Resep TAHU ACI TEGAL

🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮


بسم اللّٰه الرحمن الرحيم


📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Slawi Tegal, Anggota DSI 2⃣*

*TAHU ACI TEGAL*

Bahan:
▶ 10 buah tahu bandung/cari tahu yg bertekstur padat.
▶ 1/2 kg tepung kanji/aci.
▶ 1ikat daun kucai.
▶ 5 siung bawang merah.
▶ 3 siung bawang putih.
▶ 1/2 sendok makan ketumbar.
▶ Garam secukupnya.
▶ 1 saset royco

CARA MEMBUAT:
✅ Potong tahu menyilang jadi 2.
✅ Haluskan bawang merah, bawang putih,  ketumbar sampe halus.
✅ Potong-potong kucai.
✅ Uleni tepung aci,  dengan bumbu yg sudah di haluskan, garam,  royco, daun kucai, dan 2 buah tahu yang sudah di lumatkan, tes rasa.
✅ Uleni sampe kalis.
✅ Panaskan minyak dalam wajan secukupnya,  usahakan tahu sampe terapung.
✅ Setelah minyak panas,  atur api, kecilkan dahulu.
✅ Ambil tahu yg sudah dipotong menyilang, 1tempelkan adonan pada tahu di bagian yang bekas di potong,  bentuk sedemikian rupa,  menyerupai sirip ikan.
✅ Lakukan berulang,  setiap selesai di tempel tepung masukan ke minyak panas, jangan melebihi kapasitas minyak gorengnya.
✅ Goreng sampe tahu kecoklatan,  kulit tahu agak kering.
✅ Angkat,  lalu tiriskan,
Siap disajikan, beri cabe rawit.

*Selamat mencoba, semoga berhasil..*

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep TAHU ACI TEGAL

from Resep Masakan Emak-Emak
via Makan Sedap