Resep RUJAK BEBEK

بسم اللّٰه الرحمن الرحيم

🎗 *Kreasi Bulan Oktober 2019, Rujak*

📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Purwojati, Anggota DSI 2⃣_*

       
      *RUJAK BEBEK*

Bebek itu bahasa jawanya ummah..yang artinya *_TUMBUK_*(senyum)...
bunyi pada huruf vocal "E" pada kata rujak *bebek* bukan sepertu bunyi huruf vocal "E" pada kata hewan bebek/itik ya ummah..


*Bahan buah:*
bengkuang
mangga
jambu air merah
timun
ubi

*Bumbu:*
cabe rawit
terasi (digoreng)
garam
gula merah
air asam

*Cara Membuat:*
Sediakan lumpang,masukkan cabe rawit, garam,gula merah lalu tumbuk hingga halus,kemudian potong kecil-kecil tiap jenisnya,sambil ditumbuk,(untuk buah ubi,buah ini perlu diparut kasar), setelah semua jenis buah ditumbuk,kemudian masukan air asam jawa,ditumbuk pelan sebentar lalu diaduk menggunakan sendok.
Rujak siap dihidangkan...

NB: 
Alat yang diperlukan adalah alat yang buat numbuk (lumpang)
dan penumbuknya.


🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep RUJAK BEBEK

from Resep Masakan Emak-Emak
via Makan Sedap