Resep TUMIS UDANG KEMANGI

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ*

*Tumis Udang Kemangi*

Bahan & Bumbu  :

500 gram udang ukuran agak besar.
1 mangkuk kemangi.
1 batang daun bawang.
2 sdm saos sambel.
1 sdm kecap manis.
10 buah cabe rawit.
1 buah bawang bombay.
3 buah bawang putih.
1sdt jahe iris halus.
1 gelas air.
Garam, kaldu jamur secukupnya.

Cara :

- Bersihkan udang, cuci. tiriskan.
cuci daun kemangi, tiriskan. sisihkan. Iris-iris bawang bombay & bawang putih.

- Goreng udang sebentar sampai berubah warna. angkat. tiriskan.

- Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, masukan jahe aduk rata.

- Tuang air, bumbui garam, kaldu jamur, saos sambel, kecap manis, aduk rata.

- Masukan udang, cabe rawit. masak hingga matang, kuah mengental.
Masukan daun kemangi, daun bawang. aduk rata.
.- Tes rasa,
angkat, sajikan.

📝 Tim DSI Jambi

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep TUMIS UDANG KEMANGI

from Resep Masakan Emak-Emak
via Makan Sedap