Walupun hanya nasi yang digoreng, tetapi kreasi dalam cara membuatnya sangat bervariasi. Kita mengenal Resep Nasi Goreng Jawa, nasi goreng hongkong bahkan nasi goreng mawut. Seolah-olah setiap kreasi nasi goreng akan terasa dekat di pengecap konsumen dan dapat laku di pasaran.
Bahan dan Bumbu :- 2 piring nasi putih hambar tidak lembek
- 150 gram udang, kupas
- 100 gram fillet ayam, iris tipis
- 50 gram wortel, iris dadu kecil
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 50 gram bawang bombay
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdm margarin
- irisan daun bawang
- irisan ketimun
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah tanpa biji, rebus sebentar
- ¼ sdt merica
- garam secukupnya
- Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang, ayam dan wortel aduk rata, angkat sebentar.
- Masukkan telur dan aduk-aduk, tambahkan nasi putih, saus tomat dan kecap asin, aduk rata diatas api, angkat dan lengkapi penyajian dengan irisan daun bawang serta ketimun.
from Resep Sate
Resep Nasi Goreng Sajian Sarapan Pagi
Komentar
Posting Komentar