Puding Buah Cocktail Koktail

◆Bahan Puding Buah Cocktail Koktail :

Puding Buah Cocktail Koktail

◆Bahan yang diperlukan:
500 ml jus jeruk siap pakai
75 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan bubuk
100 gram koktail kaleng, ditiriskan.

◆Bahan untuk Saus Puding Buah Cocktail:
1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan
300 ml susu cair
40 gram gula pasir
1 kuning telur
5 tetes vanili.
◆Cara Mudah Membuat Puding Buah Cocktail:
◈Rebus jus jeruk, gula pasir, agar-agar bubuk, dan jeli instan. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.
◈Tuangkan sedikit ke dalam gelas. Biarkan membeku.
Taburkan buah koktail dan bekukan.
◈Selanjutnya buat saus. Rebus susu cair dan gula pasir sampai mendidih.
◈Masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata dan masak sampai meletup. Kemudian Matikan api.
◈Tuangkan rebusan susu ke dalam kuning telur. Aduk rata.
◈Masukkan lagi campuran ini ke rebusan susu. Aduk rata.
◈Nyalakan api dan masak sambil diaduk sampai kental.
◈Tambahkan vanili. Aduk rata.
◈Tuangkan di atas puding buah.
◈Puding Buah Coktail siap untuk di santap