bahan– bahan resep puding buah Segar :
◈Agar-agar plain 1 bungkus
Susu cair UHT sebanyak 1 liter
Tepung maisena 2 sendok makan
Gula pasir sebanyak 150 gram
Garam seperempat sendok teh
Air sebanyak 900 ml
Jelly bubuk plain 1 bungkus
Gula pasir sebanyak 100 gram.
◆Bahan buah – buahan :
● Buah melon secukupnya,potong dadu
● Buah mangga secukupnya, potong-potong dadu
● Buah semangka secukupnya, potong dadu
● Buah strowberry secukupnya
● Jeruk mandarin kalengan secukupnya.
Cara membuat puding buah :
◈Pertama kita mencampurkan agar-agar, susu cair, tepung maisena, gula, dan garam kemudian kita aduk-aduk hingga merata.
◈Kemudian kita masak campuran bahan-bahan tadi sampai mendidih, setelah dimasak kita angkat kemudian kita aduk-aduk hingga uap panasnya menghilang.
◈Setelah itu siapkan gelas dan tuangkan adonan puding tadi kedalam gelas hingga pertengahan gelas penuh
◈kemudian kita dingikan sebentar.
◈Kemudian kita letakan potongan dan susun potongan buah-buhan diatas puding yang sudah dingin tadi.
◈Berikutnya kita membuat campuran jelly bubuk, kemudian tambahkan air dan gula lalu kita aduk-aduk hingga rata.
◈kemudian kita masak campuran jelly bubuk sampai mendidih kemudian kita angkat, lalu kita aduk-aduk
◈kembali sampai hilangnya uap panas.
◈Kemudian kita tuangkan adonan tadi diatas potongan buah tuang dengan menggunakan sendok hingga potongan buah tersiram dengan cairan puding jelly, siram hingga permukaan potongan buah tertutup.
◈Kemudian diamkan sampai puding menjadi dingin dan kita juga bisa masukan puding dalam lemari es.
◈Takaran resep puding diatas dapat menghasilkan 12 sampai 15 gelas puding, dan tergantung dari banyaknya jumlah cairan puding yang kita tuang kedalam gelas atau juga tergantung dengan ukuran gelas.
 |
| Resep Puding Buah Segar |
◈Agar-agar plain 1 bungkus
Susu cair UHT sebanyak 1 liter
Tepung maisena 2 sendok makan
Gula pasir sebanyak 150 gram
Garam seperempat sendok teh
Air sebanyak 900 ml
Jelly bubuk plain 1 bungkus
Gula pasir sebanyak 100 gram.
◆Bahan buah – buahan :
● Buah melon secukupnya,potong dadu
● Buah mangga secukupnya, potong-potong dadu
● Buah semangka secukupnya, potong dadu
● Buah strowberry secukupnya
● Jeruk mandarin kalengan secukupnya.
Cara membuat puding buah :
◈Pertama kita mencampurkan agar-agar, susu cair, tepung maisena, gula, dan garam kemudian kita aduk-aduk hingga merata.
◈Kemudian kita masak campuran bahan-bahan tadi sampai mendidih, setelah dimasak kita angkat kemudian kita aduk-aduk hingga uap panasnya menghilang.
◈Setelah itu siapkan gelas dan tuangkan adonan puding tadi kedalam gelas hingga pertengahan gelas penuh
◈kemudian kita dingikan sebentar.
◈Kemudian kita letakan potongan dan susun potongan buah-buhan diatas puding yang sudah dingin tadi.
◈Berikutnya kita membuat campuran jelly bubuk, kemudian tambahkan air dan gula lalu kita aduk-aduk hingga rata.
◈kemudian kita masak campuran jelly bubuk sampai mendidih kemudian kita angkat, lalu kita aduk-aduk
◈kembali sampai hilangnya uap panas.
◈Kemudian kita tuangkan adonan tadi diatas potongan buah tuang dengan menggunakan sendok hingga potongan buah tersiram dengan cairan puding jelly, siram hingga permukaan potongan buah tertutup.
◈Kemudian diamkan sampai puding menjadi dingin dan kita juga bisa masukan puding dalam lemari es.
◈Takaran resep puding diatas dapat menghasilkan 12 sampai 15 gelas puding, dan tergantung dari banyaknya jumlah cairan puding yang kita tuang kedalam gelas atau juga tergantung dengan ukuran gelas.
Komentar
Posting Komentar