Resep Cara Membuat Ayam Serundeng

Ayam serundeng ini biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet, menu yang satu ini bisa anda sajikansebagai menu spesial keluarga anda, cara membuatnya sangat mudah dan simple. Nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Selamat mempraktekkan and Happy cooking Mom.

Bahan:

• 1 ekor ayam cuci beraih dengan jeruk nipis
• 1/4 kelapa parut

Bumbu yg dihaluskan

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jintan
• 2 butir kemiri
• 1 jempol kunyit
• 1 jempol lengkuas
• 1 jempol jahe
• 1 batang sereh

Bahan lain:

• 1 lembar daun salam
• 6lembar daun jeruk sobek2

Cara Membuatya:

1. Haluskan dan blender bumbu lalu ungkap bersama ayam dan kelapa parut , masukan daun salam dan daun jeruk sobek2 masak hingga meresap dan ayam empuk . Beri garam penyedap dan sedikit gula.
2. Ayam serundeng siap digoreng
3. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan. Lalu terakhir goreng serundengnya ya . Jangan dicampur dengan ayam karna cepet gosong nanti. Selamat Mencoba genk