Membuat Acar Kuning Timun Lezat

Berikut ini adalah cara mudah, praktis untuk membuat acar kuning timun yang lezat dan bergizi :

Bahan Utama:

1. 1/2 Kilogram mentimun.

2. 2 Ons Wotel.

3. Sdm Minyak Goreng.

Bumbu yang digunakan :

1. 2 Butir kemiri.

2. 1 Ruas jari kunyit.

3. 3 Buah bawang merah.

4. 3 Siung bawang putih.

5. 1 Sdm Gula.

6. Sdm cuka makan.

7. Garam secukupnya.

Cara Memasak:

1. Kupas mentimun lalu cuci hingga bersih, belah menjadi dua bagian kemudian buang isinya.

2. Kupas wortel dan cuci hingga bersih lalu potong wortel sebesar 2 ruas jari, potong pula mentimun sebesar wortel.

3. Haluskan semua bumbu lalu ditumis hingga masak, Masukkan potongan wortel dan mentimun, Aduk hingga rata, Angkat jika setengah matang lalu tiriskan. dan acar pun sudah bisa dihidangkan :).