Resep BALADO IKAN ASIN

🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

*بسم الله...*

    🍅 *BALADO IKAN ASIN* 🍅

🌶 Bahan:
- Ikan asin jenis apa saja, cuci tiriskan ( jika ikannya keras, rendam terlebih dahulu ), lalu goreng hingga matang.

🌶 Bumbu yang dihaluskan:
- Cabe merah ( jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit )
- Bawang merah
- Bawang putih
- Jahe sedikit
- Terasi sedikit

🌶 Bumbu lainnya:
- Garam
☝🏻Gunakan sedikit saja garam, karna ikan dan terasi nya sudah asin

- Bumbu kaldu
- Gula pasir secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Minyak untuk menumis
- 2 lembar Daun salam

🌶 Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga layu dan harum.
- Tambahkan sedikit air
- Masukkan daun salam, gula, garam, dan bumbu kaldu. Aduk hingga rata
- Masukkan ikan asin, aduk.
- Masak ikan asin hingga air menyusut dan agak kering. Tes rasa.
- Siap disajikan dengan nasi hangat....

🌹 *Selamat Mencoba* 🌹

📝 _*Resep dan Kreasi Tim DSI Kendari*_

🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*  🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep BALADO IKAN ASIN

from Resep Masakan Emak-Emak
via Makan Sedap