RESEP PINDANG IKAN MAS KHAS SUNDA ASLI
Pindang ikan ini buatan mamaku, katanya resep dari mamanya. Resep tempo doeloe ini boleh dicoba deh..
Bahan dan Bumbu :
from Resep Sate
Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda
from Resep Masakan Emak-Emak
via Makan Sedap
Pindang ikan ini buatan mamaku, katanya resep dari mamanya. Resep tempo doeloe ini boleh dicoba deh..
Bahan dan Bumbu :
- 1 kg ikan mas
- 10 buah Cabe Rawit
- 3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- Kecap cantik secukupnya
- 1 jari kunyit
- 1 jari kencur
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 jari lengkuas
- 1 batang serai
- Ikan dibersihkan kemudian masukkan ke dalam kastrol/ panci beserta semua materi dan bumbu kecuali kecap manis,
- Masukkan air kemudian rebus hingga mendidih, kemudian tuangkan kecap cantik secukupnya. Setelah matang ditandai air menyusut, angkat dan hidangkan.
from Resep Sate
Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda
from Resep Masakan Emak-Emak
via Makan Sedap
Komentar
Posting Komentar