Seblak Bakso on Crispy noodle super pedas

Seblak Bakso on Crispy noodle super pedas
Kali ini masakan fusion dr tradisional sm oriental,,
Icip icip yuk bunda,,

Seblak Bakso on Crispy noodle super pedas

Resep:
1 bngkus mie burung dara ori ,rebus  pake gAram Dan minyak goreng sdkt,tiriskan,cetak dg centong sayur bEsar,daN goreng di minyak panas
2 buaH bakso ukuran sedang,poTong tipis
1 buaH bawang putih uk besar,iris tipis
2 buAh bawang merah,iris tipis
1 buah wortel,iris Serong
2 buah buncis,Iris serong
SlEdri Dan bAwang daun,Iris tipis saja
Garam,lada bubuk,gula sdkit,kecap manis,saus sambal,boncabe
1 sdt maizena,lArutkaN Dg Air


Bumbu halus,
2 buah cAbE merah
1 bawang mErah
1 bwang putih
5 rawit mErah

Cara mEmbuat:
- Ulek bumbu halus,sisihkn

-SiapkaN Wajan beri sdKt minyak,tumis bwang merah,sMpAi hArum,Masukkan wortel,tumis,
LALu mAsukkan bumbu haluS,adUk RatA ,aPi kEcil saja

-Beri 1/2 gelAs air mAtaNg,aduk ratA,biArkn wortel seteNgAh mAtaNg,laLu masukkan buncis,
Tunggu smpai bumbu mEresap,lALu mAsUkkan bakso,aduk ratA

-Biarkn kuAh AgAk Mnyusut,beri gula ,garam,lAda,boncabe,kEcap MANiS,potOngan bwang putih daN daUn bWang,slEdri

-CaMpur jAdi SaTu,masukkan cabe rawit,aduk ratA
TErakhir mAsukkan lArutan mAizena,nnT kuah AkAn kEntal

-Panas pAnAs langsung tuang ke mie krispi nya,siap disajikan pAnAs,,mEt mencoba